Der er masser af osteinspiration på de sociale medier, på blogs og på ostecentrerede hjemmesider. Her er 11 velduftende staldtips til dit daglige ostefix.
Af Rasmus Holmgård
NYHEDER, INSPIRATION OG OSTEPORNO
Ostekulturkampagnen Ost & ko kommer vidt omkring i osteformidlingens genrer fra nyheder, quizzer og baggrundsviden til ucensureret ostelækkerhed.
INSTAGRAM @ostogko #ostogko
FACEBOOK ostogko
MEJERINØRDERI FOR VIDEREKOMNE
Bjarke Hammelsvang er tidligere underviser af mejeristuderende, og hans forbilledligt pædagogiske mejeritekniske formidling oser af en personlig passion for ost.
WEB mejeristensverden.bloggersdelight.dk
TIL KAMP FOR OSTEKULTUREN
Følg mejeriingeniørstuderende osteaficionada Marie Linea Østergaards udforskning af bedre nye – og gamle – måder at lave ost på.
INSTAGRAM @ost.ergaard
OSTESNAK
Professionel ostekommunikatør Camilla Bojsen-Møllers spændende osteunivers leverer et væld af velvalgt valleviden.
INSTAGRAM @ostesnak
WEB ostesnak.dk
TIMME DE SAVOIE
Timm Vladimir, skuespiller, tv-vært og køkkenskoleindehaver med gastronomisk tæft, har kastet sin kærlighed på mikroosteproduktion. Følg hans ganske efne eksperimenter.
INSTAGRAM @timmvladimir
LØST OG FAST FRA OSTENS VERDEN
Mikkel Ost (med det borgerlige navn Østman) er mejeriteknolog og bidt af en gal ost.
FACEBOOK mikkelost
OST TIL DIN DØR
Dansk online-ostebutik med kassekoncept og nogle urimeligt appetitlige billeder af primært franske oste.
INSTAGRAM @osteposten
WEB osteposten.dk
DEN OSTEREVOLUTIONÆRE
Følg canadiske David Asher, missionerende forfatter til bogen “The Art of Natural Cheesemaking”.
INSTAGRAM @theblacksheepschool
WEB theblacksheepschool.com
GÅ OSTEBORDAMOK
Flere end tusind opslag med Marissa Mullens bud på dit næste ostebord. Farvekoordineret, hjerteformet, på en palmestrand. You name it – That Cheese Plate har det!
INSTAGRAM @thatcheeseplate
WEB thatcheeseplate.com
WORSHIPPING THE HOLY CURD
”America’s Sexiest Cheese Blog” bringer hver dag et nyt opslag med hedonistisk osteinspiration. Ophavskvinden Erika Kubick blogger også på sitet med den dramatiske titel ”Cheese | Sex | Death – A Modern Guide for Cheese Lovers”. Læs fx om ”5 Slutty Summer Cheeses”.
INSTAGRAM @cheesesexdeath
WEB cheesesexdeath.com
#CHEESEPORN
Det er ikke kønt. Det er knap nok lækkert. Men nogle gange er det bare nødvendigt.
INSTAGRAM #cheeseporn