Danmarks mest velduftende ostefestival er tilbage med et hav af spændende oste til smagning, og denne gang stiller vi skarpt på landets produktion af økologiske oste.

Nysgerrig på europæisk økologisk ostekultur? Bliv klogere på Food Festival Aarhus, når Ost & Ko inviterer til ostesmagning. Lørdag 7. september 2024 til Aarhus Food Festival ved Tangkrogen.

Nysgerrig på europæisk økologisk ostekultur? Bliv klogere på Copenhagen Cooking, når Ost & Ko inviterer til ostesmagning. Fredag 23. august 2024 kl. 18.00-18.45 hos Copenhagen Cooking i Kødbyen.

Nysgerrig på europæisk økologisk ostekultur? Bliv klogere på Heartland Festival, når Ost & Ko inviterer til ostesmagning.

Oplev mexicansk cuisine i særklasse, når Hija de Sanchez og Mejeriforeningens Ost & ko byder på friske, spicy, sprøde smagsprøver med økologiske danske håndværksoste torsdag d. 18. august 15.00-18.00 ved Gyldenløvesgade v. Søpavillonen.

Fredag den 2. og lørdag den 3. september kan du møde Ost & ko og Mejeriforeningen i Kål & ko-området på Food Festival i Aarhus

For 17. gang skal landets allerbedste mejeriprodukter hædres, for nu er det tid til uddelingen af Gourmetprisen 2022. Med Gourmetprisen vil Mejeriforeningen skabe større anerkendelse af de danske mejeriprodukter ved at synliggøre den høje kvalitet, diversitet og innovation på mejerierne. 

Kom forbi til store smagsoplevelser i selskab med Ost & kos dygtige formidlere og nogle af landets skarpeste kokke, madbloggere og andre madprofessionelle – og tag en julesæk med ostelækker inspiration med dig hjem. Ost og kos store juletur ruller ud i landet fra 25. november til 5. december!

Ost & ko inviterer 19. november bloggere, influenter, presse, kokke, tjenere og andre fagfolk indenfor til Symposiet Ostekultur, der i år sætter fokus på forædlingsprocessen bag osten – på ostenørdet fagsprog kendt som affinage.

Fra 18.-26. september inviterer Mejeriforeningen og Ost & ko til Ostefestival 2021, hvor du kan boltre dig i ostelækre events over hele landet.

Glæd dig til en forrygende dag i ostens tegn! Lørdag 25. september 2021 kan du se frem til en overflod af ostelækkerier, når Cheese Copenhagen vender tilbage fra corona-orlov for at fejre dansk ost. Det sker med et væld af spændende arrangementer i TorvehallerneKBH.

25. september er det finaletid i Mejeriforeningens prestigefulde konkurrence Gourmetprisen, hvor landets bedste mejeriprodukter skal kåres inden for en række mælkelækre kategorier. Et kyndigt dommerpanel sidder klar til at smage og votere, når Gourmetprisen afgøres på dette års udgave af den populære Cheese Copenhagen 2021.

Copenhagen Cooking er tilbage, og det fejres bl.a. med ost i lange baner. Kom til smagning af 10 spændende græsmælksprodukter, få tips til ost i madlavningen af en af landets absolut største ostenørder, tag med på trendspotting, og bliv klogere på 5 hotte tendenser i dansk ost og meget mere.

Kig forbi, når Mejeriforeningen og Ost & ko sætter fokus på en af mejeribranchens mest spændende trends netop nu og serverer smagsprøver på 10 udvalgte produkter af mælk fra køer på græs. Fra den nyklassiske Høost fra Naturmælk til Thises helt nye Græsdammer-ost og græsmælksoste fra mikroosterier som Søtoftes Gårdmejeri og Fødegårdens Osteri. 

Mød Ost & ko og dine lokale, økologiske mejerier til “den økologiske inspirationstime”. Opstilling af bord med smagsprøver på 10 oste fra danske, økologiske mejerier. Vores osteformidlere skærer, serverer og forklarer.